一、白酒行業連續十年呈現快速增長，被業界稱為“黃金十年”

二、按照人口結構和發展規律研判，白酒行業將持續增長至少20年

三、白酒行業的盈利水平高，抗通脹能力強，具備“高盈利、低風險”的特點

四、醬酒品類是白酒行業的明星，增長速度遙遙領先

五、醬酒品質突出，口感不可逆，高端屬性占位

1. 典型品類特征：用料講究，工藝考究；以酒勾酒，長期存儲；酒體豐滿，空杯留香；喝多不上頭，喝醉醒得快；

2. 口感不可逆：“許多消費者反映醬香型白酒的口感具有一種相對來說不可逆的特點，即習慣了醬香型白酒的口感之后就難以再接受其它香型白酒的口感”。