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王錄生|“雄正醬香酒”就是“茅臺酒”

發布時間:2020/12/26 10:33:10 瀏覽:38次

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|茅臺酒是世界上最好的酒。


1971年8月17日聯合國秘書長瓦爾德海姆先生訪問捷克。捷克當局為他舉行招待會,在會上,瓦穿行在各國使節之間。他和當時的“兩霸”--美國和蘇聯的使節談話時間較長,其他則短。當他到我國外交官李同成面前,知道李是中國使節時,就興致勃勃地談起了茅臺酒。他說:“我是個愛喝酒的人,在聯合國可以喝到世界各國的酒,說實在的我對茅臺酒情有獨鐘,茅臺太好了!他和其他酒不一樣,喝了不上頭,也不刺喉,有時由于興奮,多喝幾杯也不會醉,感到非常舒服,是世界上最好的酒......”。

  王錄生認為:瓦爾德海姆是聯合國秘書長,是世界名人,他有機會遍嘗世界各國名酒,他認為茅臺酒是世界上最好的酒,是一個酒愛好者對茅臺酒的評價,比那個巴拿馬三等獎的價值要高。


|在茅臺鎮用茅臺酒工藝生產的醬香酒都是茅臺。


王錄生通過對醬香白酒的深入研究和調研,在《讓世界上更多的人盡早喝到茅臺》一書中詳細的描述了他調研二郎灘的“郎酒”、金沙的“金沙回沙酒”和遵義的“珍酒”等等,總結出只有在茅臺鎮用茅臺酒工藝生產的醬香酒才是醇正的“茅臺酒”。而茅臺酒這是地理氣候條件及其微生物的差別決定的。


|為了健康,喝醬香型白酒。


王錄生的一個企業家朋友告訴他一件令人十分驚奇的事,他企業有一位50多歲的男性員工,由于常年喝酒患了嚴重的肝病。因飲酒成習,戒不了成了“酒依賴”。由于工作需要將他派到茅臺鎮工作,在茅臺鎮住了4個月后回貴陽,他的臉色不再那么黑了,讓他去體檢,居然發現他的肝病好了!以他的經濟條件當然喝不起茅臺,只喝茅臺鎮價格不高的醬香白酒。該案例王副主席在他的書中也有描述。一直提倡,如果你愛喝白酒,為了自己的健康,就盡量醬香白酒吧!


|雄正醬香酒是“茅臺酒”。


“茅臺酒”已經是中國最早蒸餾型醬香白酒的代名詞,王錄生在多方的調研和嚴格的考證后,得知雄正醬香酒生產于茅臺鎮核心產區,嚴格遵守仡佬族(濮人)傳統釀酒工藝,而仡佬族傳統釀酒工藝的“枸醬”就是茅臺酒的前身。故得出:雄正醬香酒是“茅臺酒”。 


                       圖:張再彬與王錄生


             圖:王錄生成功成為貴州雄正酒業專家顧問


王錄生

       193612月生,浙江浦江人。1950年浦江初中畢業,1953年杭州商校畢業,1954年考進上海財院,1958年中南財院畢業后在遵義專署工作。1982年任遵義師專講師,1986年任貴州計劃管理干部學院第一副院長、副教授,1990年調任民建貴州省委專職副主委、常務副主委,1997年人主委。2003年任貴州省政協副主席。曾任第七屆、第八屆全國人大代表,第九屆全國政協委員,歷任中國民主建國會第四、五、六、七、八屆中央委員。

       1963年在《經濟研究》第6期發表《關于社會主義企業資金核算的若干問題》,1964年在《光明日報》發表《商業及商品流通的含義及相互關系》等論文。改革開發以來,從事經濟理論、地區經濟、民族經濟等研究,發表《民族地區經濟滯留的原因及對策研究》、《石漠化和生態建設》、《我看貴州的雷鋒現象》等300余篇論文與文章。已出版《諍言》、《貴州的三無與環境》、《生態建設與經濟發展》、《參政黨的理論探索與實踐》、《黔酒寶典》、《讓世界上更多的人盡早喝到茅臺》等。

 



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